El ingrediente del menú común que inflama el páncreas y sube los triglicéridos en España: el aviso del doctor Mostaza

Figura 1: en la izquierda, se encuentra una arteria semi obstruida por los triglicéridos acumulados, mientras que en la derecha se encuentra una arteria sana

El doctor José María Mostaza, especialista en medicina interna y director de la Unidad de Riesgo Vascular en Olympia Quirónsalud, advierte sobre los riesgos de tener niveles elevados de triglicéridos en sangre. Esta condición, conocida como hipertrigliceridemia, puede provocar complicaciones vasculares y, en casos graves, inflamación del páncreas (pancreatitis), que puede requerir hospitalización urgente.

El riesgo aumenta significativamente cuando los triglicéridos superan los 500 mg/dL, y suele estar acompañado de otros factores como obesidad, hipertensión y diabetes. El doctor Mostaza señala que uno de los principales precursores de los triglicéridos es el alcohol, por lo que recomienda evitarlo completamente.

Figura 2: conjunto de variedades presentación y tipos de alcohol

Además, insiste en la importancia de adoptar un estilo de vida saludable: dieta baja en grasas, ejercicio regular, control del peso y, en algunos casos, tratamiento farmacológico. Detectar los niveles altos a tiempo permite prevenir complicaciones graves y mejorar la calidad de vida. También subraya que los triglicéridos elevados no suelen presentar síntomas visibles, por lo que los chequeos médicos periódicos son esenciales.

FUENTES:

Noticia: https://www.msn.com/es-es/salud/other/el-ingrediente-del-men%C3%BA-com%C3%BAn-que-inflama-el-p%C3%A1ncreas-y-sube-los-triglic%C3%A9ridos-en-espa%C3%B1a-el-aviso-del-doctor-mostaza/ar-AA1uE1Rg

Figura 1: saludycardiologia.com

Figura 2: 5 conséquences de la consommation d’alcool – Clinique Poirier