The Best Tortilla, el gran evento que busca la mejor tortilla de patatas de España, vuelve a Valencia

Se trata de un festival gastronómico con música en directo, de entrada gratuita, que reúne en los Jardines de Viveros de Valencia a algunas de las mejores tortillas de patatas de España

Del 8 al 12 de octubre, los Jardines de Viveros se convierten en el escenario de una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía: The Best Tortilla Valencia 2025, el festival que busca coronar a la mejor tortilla de patatas de España.

El origen de este festival está en Valencia, gracias a tres amigos (Borja, Jatevi y Mario) que recorrieron el país probando tortillas en busca de los mejores locales. Hoy, tras el éxito de la primera edición, The Best Tortilla se expande a otras ciudades de España, pero mantiene su esencia en la capital valenciana.

Con entrada gratuita (hasta completar aforo) y la opción de Fast Pass para evitar colas, el evento reúne a 15 restaurantes de todo el país que competirán con sus mejores versiones de este clásico de la cocina española.

Habrá tortillas para todos los gustos: desde las más tradicionales (con cebolla o sin cebolla, o al estilo Betanzos) hasta propuestas más creativas con trufa, quesos, sobrasada, chorizo o carbonara, además de otros platos y postres de la mano de locales como Jenkin’s o Bar Mistela.

Ambiente y música en directo:

Pero The Best Tortilla no es solo comer: también es vivir el ambiente. Durante las cinco jornadas, el público podrá disfrutar de música en directo con artistas locales, food trucks y un ambiente festivo que promete llenar de sabor y buen rollo los jardines.

Ah! Y lo mejor es que el público será juez. Cada asistente podrá probar las diferentes tortillas, votar por su favorita y decidir qué cocinero se alza con el título de la mejor tortilla de España de este festival donde la patata y el huevo son los protagonistas, pero en el que también se celebra la música, la creatividad y la cultura gastronómica de nuestro país.

https://www.valenciabonita.es/2025/09/15/the-best-tortilla-valencia-2025/

Un hotel gastronómico y una antigua tienda de alimentación: los dos restaurantes de Murcia que compiten por ser «la mejor apertura de España»

Un año más, la Región de Murcia cuenta con dos propuestas entre los nominados.

Murcia sigue sumando reconocimientos y afianzando su lugar en el mapa gastronómico nacional: es indudable que en los últimos años la Región se ha ido convirtiendo en un territorio de referencia para quienes buscan propuestas diferentes y con identidad y que los premios TheFork Awards (patrocinados este 2025 por Mastercard) son la última confirmación de esa tendencia.

La nueva edición de estos galardones, que premian las mejores aperturas de España, ha vuelto a fijarse en la Región. Los locales que han sido nominados en esta ocasión son Casa Borrego (un hotel gastronómico situado en Bullas) y el Colmado San Julián (en pleno casco urbano de Murcia capital).

Ambos compiten con otros 39 locales repartidos en 14 comunidades autónomas, en una lista elaborada por un jurado de chefs de máximo prestigio, entre ellos Dabiz Muñoz, Martín Berasategui o Elena Arzak.

Para acceder al artículo completo: https://www.laopiniondemurcia.es/vida-y-estilo/2025/09/17/hotel-gastronomico-antigua-tienda-alimentacion-dv-121661857.html