El pasado 12 de junio de 2025 el Umbracle se convirtió en escenario de un evento singular: el “Ecotardeo”, una experiencia donde se combinan vino ecológico, música en directo y gastronomía de proximidad en pleno ambiente valenciano. El jardín al aire libre del Umbracle, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias, esa tarde-noche ofreció un entorno ideal para quienes buscaran una forma distinta de recibir el verano, disfrutando con conciencia ecológica.
A partir las 19:00 horas, bodegas de la Comunidad Valenciana presentaron algunos de sus vinos más destacados elaborados respetando prácticas sostenibles. La intención es ofrecer no solo calidad, sino también compromiso ambiental: esos vinos que respetan la tierra, las prácticas agrícolas y la esencia del producto. Estas degustaciones fueron acompañadas por productos artesanos locales certificados ecológicos, creando maridajes que capturan el sabor de la tierra valenciana con autenticidad.
También se pudo disfrutar de música tranquila, melodías suaves que complementarán la atmósfera relajada y poética bajo el cielo valenciano. No se trató solo de beber o comer, sino de una experiencia sensorial completa: paisaje, sabor, sonido y conciencia unidos en un mismo espacio.
Este evento fue organizado por PROAVA (entidad dedicada a difundir productos agroalimentarios de calidad de las provincias valencianas) con la colaboración del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV), que certifica los productos ecológicos locales. Las entradas tuvieron un costo de 15 €, lo cual daba derecho a cuatro degustaciones de vino, y se adquirían por Internet.
Creo que el Ecotardeo es una apuesta muy interesante: es un evento que va más allá del disfrute inmediato para promover valores más profundos. En un mundo donde muchas veces consumimos sin reflexionar, iniciativas así recuerdan la importancia de saber de dónde provienen los productos, respetar el medio ambiente y reconectar con lo local. Imagino una tarde cálida, rodeada de naturaleza urbana, brindando con amigos mientras descubres nuevos vinos y conoces productores que apuestan por lo ecológico.
https://www.valenciabonita.es/2025/05/09/ecotardeo-umbracle-12-junio-2025