¿Puede un pedazo de queso antes de dormir realmente provocar una noche de pesadillas? O, ¿la fruta puede ser responsable de sueños más lúcidos? La ciencia ha comenzado a desentrañar la creencia de que ciertos alimentos influyen en la calidad y el contenido de los sueños.
En este articulo se habla sobre la estrecha relacion entre lo que comemos y lo que soñamos. Muchos investigadores han conectado ciertos hábitos alimentarios con la frecuencia de recordar sueños, tener sueños lúcidos o pesadillas.
Por ejemplo, consumir frutas con regularidad se asoció a una mayor probabilidad de recordar sueños, mientras que la ingesta de pescado se relacionó con sueños lúcidos, según un estudio publicado en la revista International Journal of Dream Research. Al mismo tiempo, alimentos picantes como el chile pueden provocar un estado llamado hipnagogia (entre la vigilia y el sueño) o más interrupciones nocturnas.
El mito de que el queso antes de dormir provoca pesadillas también se analiza en este articulo. Aunque popular, la evidencia sugiere que no es el queso en sí sino las molestias digestivas (por ejemplo en personas con intolerancia a la lactosa) las que pueden desencadenar sueños perturbadores. Además, los estudios señalan que una dieta baja en fibra y alta en grasas saturadas y alimentos procesados se vincula con un sueño más ligero y con más despertares frecuentes
Por último, el artículo destaca que la relación entre alimentación y sueño es reciproca no solo lo que comemos afecta cómo dormimos, sino que la falta de sueño también influye en la alimentación. Por ejemplo, tras dormir mal las personas tienden a consumir más calorías, elegir alimentos más ricos en grasas y carbohidratos refinados.
Y para información mas detallada: https://www.infobae.com/salud/ciencia/2025/08/25/dime-que-comes-y-te-dire-que-suenas-la-ciencia-explica-como-influye-la-alimentacion-en-el-descanso/