Etiqueta: hábitos saludables

Salut mental i alimentació: dos factors, una mateixa equació

Científicament s’ha demostrat que seguir un estil de vida saludable que combini bona alimentació, exercici i descans pot prevenir malalties cardiovasculars, obesitat, diabetis, entre altres. Però, a més, cada vegada hi ha més certesa que aquests hàbits saludables ajuden a sortejar, en major o menor mesura, l’aparició de símptomes que desemboquin en trastorns mentals, no com a solució preventiva, però sí com a font de protecció. “Durant molt de temps hem estat prioritzant l’alimentació saludable i moltes vegades estava en contra del nostre estat emocional. Llavors, és molt important que tant els nostres nutrients com el nostre estat emocional, vagin en sintonia i intentin estar equilibrats”, explica Andrea Barrios, psicòloga experta en trastorns de la conducta alimentària (TCA).

Quan parlem d’alimentació és important diferenciar entre fam fisiològica i fam emocional. La fam fisiològica respon a la necessitat física d’ingerir aliment per a viure. En canvi, la fam emocional són les ganes de menjar més enllà de les necessitats del nostre cos, en resposta a estats emocionals que no sabem gestionar. “No és dolent que recorrem de manera puntual a l’alimentació com a eina per a gestionar les nostres emocions, però quan comencem a associar que és l’única via a la qual acudir quan no sabem bregar amb alguna cosa, llavors deixa de ser un hàbit sa i impacta en la nostra salut”, apunta la psicòloga.

Amb motiu de l’efemèride i sota el lema ‘Les emocions s’asseuen a la taula’, Creu Roja al costat de la psicòloga Andrea Barrios, proposa cinc consells per a portar una vida saludable on alimentació i emocions vagin de bracet:

  • Porta una alimentació conscient: No portis una dieta que no estàs disposat a complir la resta de la teva vida.
  • Inclou sense prohibicions: No es tracta de prohibir aliments, sinó d’incloure.
  • Gaudeix amb l’activitat física: Comença un esport que et motivi i et vingui de gust fer. 
  • Prioritza la teva salut: És important deixar de veure el nostre cos únicament de manera estètica, això ens pot portar a una guerra constant amb el nostre benestar que pot perjudicar la nostra salut. 
  • Aprèn a relaxar-te: Redueix l’autoexigència i permet-te descansar. El somni és essencial per a continuar treballant en la consolidació de la memòria, en el manteniment de les nostres cèl·lules i del nostre sistema nerviós central.

Escultor Fitness, nutricionista: «Comida preparada de Mercadona que sí comería siendo nutricionista»

Disponer de una buena salud requiere tener en cuenta unos pilares básicos. Si bien realizar ejercicio de manera habitual es una de las claves fundamentales, no puede entenderse en su totalidad sin una alimentación sana y equilibrada. Sin embargo, el desconocimiento al respecto de los alimentos que son favorables y los que no puede ser un obstáculo difícil de sortear a la hora de elegir un estilo de vida saludable. Para estos casos, Mercadona tiene la solución. La popular cadena de supermercados española dispone de un amplio catálogo de productos para todo tipo de funciones, entre los que obviamente se encuentran alimentos saludables para nuestro bienestar que, a su vez, ya están preparados para ahorrar tiempo. A pesar de su presencia en las estanterías de sus establecimientos, es posible que necesitemos de la ayuda de un experto para poder elegir los más saludables.

En este sentido, podemos recurrir a una de las últimas publicaciones en TikTok de Escultor Fitness, nutricionista e influencer, que nos ayudará a ser más selectivos a la hora de comprar en Mercadona con el objetivo de mejorar nuestra alimentación en el proceso. “Comida preparada de Mercadona que sí comería siendo nutricionista”, presenta el experto en el vídeo.Platos preparados top de MercadonaPara empezar, el primer plato preparado de Mercadona que el nutricionista recomienda añadir a nuestra cesta de la compra es el pollo al ast, que presenta una dosis de hasta 97% de pollo, el cual resulta más alto que en numerosos locales dedicados a la venta y preparación de este artículo. También aconseja apostar por la tortilla de patata, en especial por su baja cantidad en aceite.

Para esos días del año en los que el calor es especialmente intenso, el influencer sugiere combatirlo con el gazpacho de Mercadona. Su combinación de frutas y verduras lo convierten en un complemento ideal para comer sano y refrescarnos en este tipo de escenarios sin demasiadas complicaciones durante el proceso.

Información extraída de https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2025-10-20/nutricionista-comida-preparada-mercadona-comeria_4230763/

Dietas exprés en septiembre: cuando la prisa pesa más que la salud

Septiembre llega cargado de promesas. Con el fin del verano, comienza una nueva etapa que suele venir acompañada de propósitos relacionados con el bienestar: volver a la rutina, “comer mejor”, recuperar hábitos saludables. Sin embargo, este impulso muchas veces se convierte en presión, y con ella, reaparecen las dietas milagro, los planes détox y las estrategias para perder peso de forma rápida, aunque poco segura.

Cada año, miles de personas se lanzan a probar soluciones rápidas para compensar los excesos del verano. Algunas de las más comunes son las dietas muy bajas en calorías, las monodietas basadas en un solo alimento, los batidos détox o el ayuno intermitente sin supervisión. Todas ellas prometen resultados visibles en poco tiempo, pero rara vez consideran los efectos negativos que pueden tener en el cuerpo y la salud mental.

Las dietas muy bajas en calorías, por ejemplo, apenas aportan 800 kcal al día, lo que genera un estado de déficit energético extremo. Las monodietas, como la de la piña o la alcachofa, no solo son insostenibles, sino que provocan carencias nutricionales importantes. Los batidos détox suelen ser caros y pobres en nutrientes, y lejos de “limpiar el organismo”, provocan pérdida de masa muscular. En cuanto al ayuno intermitente, aunque puede tener ciertos beneficios, aplicado de manera rígida y sin acompañamiento profesional puede agravar trastornos alimentarios o dañar la relación con la comida.

Según un estudio realizado por MAPFRE y la Academia Española de Nutrición y Dietética, siete de cada diez personas han probado alguna de estas estrategias para perder peso. Más de la mitad lo han hecho sin ningún tipo de supervisión profesional. Además, los datos revelan que las mujeres tienden a recurrir a estas dietas el doble de veces que los hombres, lo que evidencia una mayor presión estética sobre ellas.

Más allá de la pérdida de peso inicial, estas dietas tienden a provocar una rápida recuperación del peso perdido, lo que se conoce como efecto rebote. El cuerpo, al detectar un déficit calórico severo, reduce su tasa metabólica y comienza a reservar más grasa. Es decir, tras la dieta no solo se recupera el peso, sino que se gana más grasa y se pierde masa muscular.

También hay consecuencias emocionales. La ansiedad por comer, la culpa o el miedo a ciertos alimentos son efectos secundarios frecuentes. En los casos más graves, este tipo de dietas pueden actuar como detonantes de trastornos de la conducta alimentaria.

Ante este panorama, la recomendación es clara: evitar los atajos. La salud no se logra en dos semanas ni a base de restricciones extremas. Apostar por cambios sostenibles, con una alimentación equilibrada y adaptada a las necesidades de cada persona, es la única forma de cuidarse realmente.

Documental para abrir los ojos: Food choices

food_choices-418566555-large.jpg

«…¿cuál sería la dieta más sana y sostenible para nosotros y el resto del mundo?«. Esa es la premisa con la que comienza este prometedor documental sobre alimentación y medio ambiente. Se puede dividir en dos partes:

En una primera, se nos habla de nutrición y de cómo afectan los alimentos al organismo. Durante todo el documental se sostiene que la carne y sus productos derivados/relacionados pueden, y recalco PUEDEN, provocar cáncer. Cuestiona el consumo de huevos, pescado y productos lácteos. Aseguran que la en las proteínas no deben exceder el 10% del total de las calorías ingeridas por las consecuencias negativas que puede tener sobre el organismo. Para ello, se basan en datos obtenidos de países donde no se consume tanto producto cárnico, si bien, no aportan en muchos casos el origen de esas fuentes de datos. Animan a llevar una dieta vegetariana y /o vegana limitada.

Por otra parte, nos hablan sobre el impacto del criado de animales en el planeta: huella de CO2, desechos orgánicos, antibióticos, etc. Muy en la línea de lo que ya se escribió aquí en Impacto ambiental de la dieta.

Duración: 1 hora y 31 minutos

Cómo encontrarlo: Netflix

Texto extraído de https://javiersainznutricion.wordpress.com/2017/11/19/food-choices/