En contra de lo que sugiere su nombre, la pizza hawaiana no proviene del estado de los Estados Unidos, sino que es originaria de Canadá, concretamente del restaurante Satellite, y de su dueño, Sam Panopoulos.
Hay varias teorías acerca de sus inspiraciones: Algunos afirman que fue la comida china y sus mezclas dulces y saladas, mientras que otros señalan a tostada Hawai, un plato alemán que lleva los mismos ingredientes que dicha pizza. Sin embargo, nada de esto está confirmado, y lo único seguro es que Panopoulos fue el primero en poner dicha combinación en una pizza.
Este plato ha generado gran controversia desde su creación en 1962, siendo considerado un grato descubrimiento por muchos, y una monstruosidad por otros tantos. En cualquier caso, la decisión final siempre es del consumidor, y que sea considerada un insulto a Italia no impide ser disfrutada por aquellos a quienes les gusta.
Datos curiosos sobre la pizza hawaiana
-Esta recibe su nombre por la marca de piña enlatada, «Hawaiian», que se utilizó en la receta original, y no por el lugar de origen de la pizza.
-Es especialmente popular en Australia, de hecho, alrededor del 15% de las pizzas consumidas en ese país son hawaianas.
-El expresidente de Islandia, Guðni Thorlacius Jóhannesson, afirmó que prohibiría añadir pizza a la piña en su país si pudiera (a pesar de luego aclarar que se trataba de una broma)
¿Qué opinais vosotros? Si la habéis probado, ¿merece la pena o merece el odio recibido? Y si no la habéis probado, ¿lo haríais?
