Por qué deberías desayunar papaya según los expertos y 3 recetas para empezar el día

Son muchas las frutas que conocemos y algunas pueden calificarse con el adjetivo de ‘tropicales’. El aguacate, la fruta de la pasión, la guayaba, la granada, el mango, la chirimoya -una de las que más vitamina C contienen– o esta, muy popular en España ideal para controlar el peso y cuidar el corazón, son algunos ejemplos. La papaya no se queda atrás.

Su característico sabor le permite disfrutarla de numerosas formas, desde sola hasta como parte de un bol de yogur con granola, por ejemplo. Además, contiene numerosos beneficios para la salud, incluidas las semillas que hay en el interior, tal y como explicamos en este artículo

Beneficios y propiedades de la papaya 

Esta redacción ha hablado con Kateryna Chaykovska, nutricionista clínica e integrativa y miembro de la comunidad de expertos de Womanhood, para conocer los beneficios y propiedades de la papaya. «Es una fruta tropical rica en vitamina C, vitamina A (betacarotenos), ácido fólico y potasionutrientes clave en la etapa de la menopausia para el cuidado de la piel, la inmunidad y la salud cardiovascular», explica, añadiendo que «contiene enzimas digestivas como la papaína, que favorecen la digestión de proteínas y pueden ayudar a reducir la sensación de pesadez o distensión abdominal, un síntoma frecuente en esta etapa». 

Por si fuera poco, la experta señala que «aporta fibra soluble e insoluble, que contribuye a la salud intestinal y al control del colesterol» y «es rica en antioxidantes (licopeno, flavonoides) que protegen frente al estrés oxidativo, el cual aumenta en la menopausia y está vinculado con el envejecimiento celular y enfermedades crónicas». 

Estíbaliz García, nutricionista integrativa especializada en patología digestiva y salud hormonal, cuenta en un vídeo de TikTok que la pulpa, además de fibra,está llena de antioxidantes. Esta combinación permite mejorar»ladigestión y la circulación sanguínea». A su vez, afirma que las semillas, que son comestibles, «contienen ácidos grasos Omega-3 y enzimas que van a ayudar a reducir la inflamación». No obstante, avisa de que deben consumirse con moderación ya que «se les ha atribuido cierta toxicidad por el becil isotiocinato, un compuesto tóxico que tienen».  

Para leer más, consulte https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/razon-desayunar-papaya-expertos-3-recetas-empezar-dia_6369558_0.html