En las últimas semanas se ha empezado a distribuir en las salas de cine de Nueva York y Los Ángeles (Estados Unidos) la película ‘Food Evolutions’, un film sobre cultivos y alimentos transgénicos que es el resultado de la investigación independiente de los cineastas Scott Hamilton Kennedy y Trace Sheehan. La película nace de la iniciativa del Institute of Food Technologists (IFT) para grabar un documentar sobre el sistema alimentario y los organismos modificados genéticamente (OMGs). Pero una vez que se comenzó con la producción, los cineastas realizaron una compleja investigación que les llevó a crear algo mucho más amplio que un mero documental.
Los cineastas desgranan la polémica existente en algunos Estados en torno a los OMGs, abarcando no sólo la realidad científica sino también la importancia que está teniendo en su aceptación la desinformación social y los intereses contra una tecnología segura. “Los OMGs se habían convertido en un cliché para casi todos los problemas que tenemos con los alimentos, queríamos explorar si había algún fundamento científico para ello y comprender mejor el debate sobre los OMGs para tomar decisiones más informadas sobre la ciencia y la tecnología en general “, explican los cineastas.
La información ha sido extraída de https://fundacion-antama.org/food-evolutions-la-nueva-pelicula-sobre-alimentos-transgenicos-que-esta-revolucionando-estados-unidos/
